情熱大陸【掛神淳／日本一ラーメン消費量が高い山形県！3時間待ち行列ラーメン店】
2020年1月5日放送 TBS
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このエピソードは、ラーメン店主人の掛神淳さんが新年の営業初日に琴平荘で店を開いたことを描いています。
悪天候にもかかわらず、たくさんの客が訪れていた様子が伺えます。
掛神さんは、故郷に帰省した人々に思い出の味を提供したいという理由で、1月2日に開店したようです。
常連客たちは微細な味の変化に気づかずに、笑顔で店を後にしていました。
このエピソードは、掛神さんのラーメン店が地域の人々にとって大切な存在であり、思い出の味を提供する場所であることを示しています。
また、客は店主の思いに気づかずに笑顔で去ったという描写から、彼らが店の雰囲気や味に安心感を抱き、日常の一部として店を利用していることが伺えます。
この物語は、食べ物や店舗が人々に与える思い出や心地よさを感じさせてくれる素敵なエピソードだと思います。
