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情熱大陸 『ラーメンのプロ、大西祐貴の日々』

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情熱大陸大西祐貴/世界が驚く至福の一杯…噂の一つ星ラーメン店の新たな旅立ち

2016年1月24日放送  TBS


大西料理人が海外展開を始めるというニュースは、とても素晴らしいですね。
彼が「Japanese Soba Noodles 蔦」の味を再現するために帰国早々味のチェックを行っているところは、真剣さとプロ意識を感じます。
彼が安堵の表情を向けたスタッフに対しても、その味を再現してくれたことへの感謝と信頼が伝わってきます。

大西料理人のラーメンは、どんな特徴を持っているのでしょうか?彼のラーメンが海外でも人気を集めることを心から願っています。
また、この番組は料理に対する情熱や努力を感じさせます。
海外展開が成功するためには、チーム全体の力が必要ですが、大西料理人のリーダーシップで、スタッフたちは一丸となって取り組んでいるのでしょう。

海外では、日本のラーメンは人気のあるジャンルですが、その中で大西料理人の「Japanese Soba Noodles 蔦」がどのように差別化されているのか、興味津々です。
彼のラーメンには一体どんな秘密のスパイスが使われているのでしょうか? 大西料理人の海外展開が順調に進んでいくことを願っています。
彼のラーメンが世界中で愛される日がくることを楽しみにしています。