今すぐ仕事に結びつく資格＆技能：がくぶんの薬膳マイスター養成講座
はじめに
健康志向の高まりと共に注目されているのが薬膳料理です。がくぶんの通信教育「薬膳マイスター養成講座」は、薬膳の知識を体系的に学びながら資格を取得できるプログラムです。本記事では、この講座の特徴や魅力、受講者の声を紹介し、薬膳マイスター資格がどのように役立つかを詳しく解説します。
薬膳マイスター養成講座の特徴
監修・指導：板倉啓子先生
日本の薬膳指導の第一人者である板倉啓子先生が監修・指導する唯一の通信講座です。NHKの「ここが聞きたい！名医にQ」などにも出演した板倉先生が、やさしく丁寧に薬膳を教えてくれます。
日本人に合った「和漢膳」
東洋医学の考え方に基づいた薬膳料理を、日本人の味覚や体質に合うようにアレンジした「和漢膳」を学べるのが本講座の魅力です。パスタやサラダ、スイーツなど普段の食事に薬膳を取り入れることで、無理なく美味しく健康を維持できます。
実践的なカリキュラム
薬膳の基礎知識から、体質別・症状別に必要な食材を学ぶことができます。さらに、体質診断チャートを使って自分の体質を簡単に把握できるため、個々の健康状態に合わせた食事が作れます。
多彩なレシピと教材
講座では多くの料理レシピが紹介され、見て楽しく、食べて美味しい薬膳料理が学べます。ドラマ仕立てのDVD教材や色鮮やかなレシピカードが提供されるため、学習が楽しく進められます。
資格取得とキャッシュバック特典
薬膳マイスターの資格が取得でき、履歴書やSNSのプロフィールに記載することでキャリアアップにつなげられます。さらに、講座修了後（且つ受講料完納後）には、2万円のキャッシュバック特典もあります。
受講の流れ
1. 資料請求
まずは、がくぶんの公式サイトから無料の資料請求を行います。詳細な講座内容や受講方法についての情報が得られます。
2. 申し込み
資料を確認した後、講座の申し込みを行います。オンラインで簡単に申し込みが完了します。
3. 学習開始
申し込み後、教材が届いたら学習を開始します。自宅で自分のペースで学習を進められます。
4. 課題提出
全6回の課題を提出し、講師からのフィードバックを受けます。これにより、学んだ知識を確認し、理解を深めます。
5. 資格取得
すべての課題を修了すると、薬膳マイスターの資格が取得できます。
受講者の声
守谷昌子さんの体験談
「学んだ和漢膳の知識は、主催している料理教室で、健康管理に役立てられるように伝えています。家族に作った料理では、黒米カレーや手作り陳皮を加えた麻婆豆腐が特に好評でした。依頼されたご自宅に伺ってコース料理を作る出張料理のお仕事でも【薬膳のコース料理】が好評で、次の予約につながりました。」
その他の受講者の声
口コミ1: 健康志向の方
「薬膳の知識を学んでから、家族全員の健康が向上しました。免疫力アップやダイエットに効果的なレシピが特に役立っています。」
口コミ2: 飲食業のプロ
「飲食店で働いているため、薬膳の知識は非常に有益です。お客様に健康的で美味しい料理を提供できるようになり、リピーターも増えました。」
口コミ3: 男性受講者
「最近では男性の受講者も増えていると聞き、興味を持ちました。実際に学んでみると、自分の体調管理に役立つ情報が多く、日々の生活に取り入れています。」
まとめ
がくぶんの薬膳マイスター養成講座は、健康的な食生活をサポートするための知識とスキルを身につける絶好の機会です。板倉啓子先生の指導のもと、和漢膳の魅力を学びながら、実生活や仕事に役立つ資格を取得することができます。無料の資料請求から始めて、自分のペースで学習を進め、薬膳マイスターとしての新たなキャリアを築いてみてください。
